Oscar Mena, en verdenskendt bartender, fra Ritz-Carlton, Hong Kong har leget med GINSTR og har kreeret en fantastisk frisk cocktail, som er perfekt til de varme sommerdage.
Det skal du bruge
50 ml GINSTR – Stuttgart Dry Gin
20 ml Chartreuse likør (gul)
20 ml frisk citronsaft
5 ml agavesirup
2 stænk orange bitter (Angostura)
1 knivspids frisk timian
Sådan mixer du
Find din shaker frem. Fyld den med masser af is og put alle ingredienser, undtagen timian, i. Ryst løs indtil shakeren bliver godt kold på ydersiden. Fyld et stort vinglas med is og strain indholdet fra shakeren over i. Til sidst tilsættes lidt timian og evt. garnish i form af en tørret citrus frugt.
