Vert Azur er en London Dry Gin med et tydeligt middelhavsinspireret udtryk. De karakteristiske botanicals omfatter blandt andet oliven, fennikel og citrus, som sammen skaber en frisk og kompleks smagsprofil. Citrusnoterne tilfører livlig friskhed og elegance, mens oliven bidrager med en rund, næsten saltet fylde. I eftersmagen træder fennikel frem med varme, let krydrede og aromatiske nuancer, som giver dybde og balance. Resultatet er en blød og harmonisk gin med masser af karakter, hvor middelhavets smage møder klassisk ginhåndværk.